RENOVATIONS ENERGETIQUES
10/01/2024
COLLEGE A. CAMUS GENLIS
31/01/2024

Anafi 1.8.2

Vitivinicole

Construction d’une nouvelle cuverie
Magny-les-Villers

Maître d’ouvrage
DOMAINE HOFFMANN-JAYER

Montant travaux – Surface
1.450.000,00 €HT – 760 m2

Perf. Environnementales
Charpente bois – Panneaux photovoltaïques – Brique monomur + isolation
Toiture  végétalisée

Equipe de maîtrise d’œuvre
BESSARD ARCHITECTES

Après plusieurs études de faisabilité sur le patrimoine bâti, le Domaine Hoffmann-Jayer a retenu l’option de construire un nouveau bâtiment dans une partie libre, pour abriter la cuverie, un espace pour les cuves de stockage et de vinification, une  cave complémentaire pour les casier à bouteilles, un local labo et dégustation, et des espaces pour le lavage des bouteilles, l’étiquetage et la préparation des commandes.
Situé en cœur de bourg, le parti architectural recherchait à la fois à s’intégrer dans les volumétries et la géométrie environnantes mais également à affirmer sa contemporéanité.

Le bâtiment comporte un sous-sol qui se raccorde à la cave existante sous la cour et est organisé autour des circulations verticales (escalier et monte-charge 2t)  pour minimiser les déplacements et optimiser les manutentions.
L’espace accueillant les cuves béton existantes qui sont réutilisées se trouve naturellement au Rez-de-chaussée ainsi que l’espace de préparation des  commandes.
A l’étage se trouvent les espaces techniques et de stockage.

Le Domaine Hoffmann-Jayer a engagé depuis quelques années une démarche de limitation de l’empreinte carbone aussi bien au niveau de l’exploitation qu’au niveau de ses bâtiments. Dans cette même optique la recherche d’un bâtiment économe en énergie a également guidé les choix des matériaux, le choix d’installer des panneaux photovoltaïques en toiture et de sur-isoler le bâtiment.
La partie en toiture terrasse est végétalisée pour apporter de l’inertie thermique, les murs de façade sont en brique monomur avec un doublage intérieur complémentaire, et la façade Sud reçoit un bardage bois à claire-voie fait écran au rayonnement solaire.

Gwénaële Bessard

 

Gwénaële Bessard (1970 -) est diplômée de l’Ecole Spéciale d’Architecture (DESA) en 1996. Elle travaille en collaboration pour le cabinet Elizabeth de Portzamparc où elle approfondit ses compétences sur des projets prestigieux et participe à la mise au point d’aménagements d’intérieurs et de mobiliers. Elle travaille ensuite chez Architral – Gérard Barrau comme assistante de chef de projet sur des aménagements d’enseignes commerciales (FNAC, LA REDOUTE, LA HALLE AUX VETEMENTS, ORCHESTRA) puis chez MONOPRIX au service architecture. En 2005 elle quitte Paris et travaille chez CHABANNES ET PARTENAIRES à Chalon-sur-Saône sur des projets importants, puis chez ARCHITECTES STUDIO (Gilles Gauvain Architecte) comme chef de projet.

Elle rejoint Louis Bessard en 2009 comme architecte et dans la continuité de l’expérience acquise assure le suivi des projets de la phase de conception jusqu’à la décoration intérieure pour une clientèle privée haut de gamme.

 

 

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Louis BESSARD

 

Après des études d’ingénieur à l’ENSAIS (Strasbourg) et une année de service militaire dans le Génie à Versailles, Louis BESSARD (1967-) entre à l’Ecole Spéciale d’Architecture (DESA) dont il sort diplômé en 1995. Il a travaillé en tant que chef de projet sur des projets publics et privés chez AAUPC (Patrick Chavannes Architecte – Paris) et ouvre l’agence Louis BESSARD Architecte à Paris en 1998. En 2005, les principaux contrats traités par l’agence sont situés en Bourgogne, l’agence se relocalise à Chalon-sur-Saône afin de mieux suivre les chantiers et de développer l’activité sur place. Il s’installe chez Architectes Studio (Gilles Gauvain Architecte) en tant que collaborateur libéral où il développe sa clientèle et travaille en collaboration avec l’agence Architectes Studio sur des projets publics et privés.

En 2009, l’agence a augmenté de manière significative son activité et Louis Bessard déménage son agence où il est rejoint par Gwénaële Bessard Architecte DESA.

 

Indépendamment de son activité d’architecte et de maîtrise d’œuvre, Louis Bessard est membre de plusieurs organisations professionnelles où il défend la profession d’architecte et participe à des travaux de réflexion générale dans des domaines aussi divers que l’urbanisme, le développement durable, l’amélioration des relations architectes/entreprises…

Sa méthode de travail repose sur la recherche de projets variés permettant de croiser les expériences, sur une conception flexible, et mise au point rigoureuse des projets.

La gestion des chantiers est organisée autour d’un dialogue permanent avec tous les intervenants pour adapter et améliorer les projets jusqu’à leur réception.

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Mentions Légales

Mentions Légales

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Mélanie BELLENGER

 

Après des études d’ingénieur à l’ENSAIS (Strasbourg) et une année de service militaire dans le Génie à Versailles, Louis BESSARD (1967-) entre à l’Ecole Spéciale d’Architecture (DESA) dont il sort diplômé en 1995. Il a travaillé en tant que chef de projet sur des projets publics et privés chez AAUPC (Patrick Chavannes Architecte – Paris) et ouvre l’agence Louis BESSARD Architecte à Paris en 1998. En 2005, les principaux contrats traités par l’agence sont situés en Bourgogne, l’agence se relocalise à Chalon-sur-Saône afin de mieux suivre les chantiers et de développer l’activité sur place. Il s’installe chez Architectes Studio (Gilles Gauvain Architecte) en tant que collaborateur libéral où il développe sa clientèle et travaille en collaboration avec l’agence Architectes Studio sur des projets publics et privés.

En 2009, l’agence a augmenté de manière significative son activité et Louis Bessard déménage son agence où il est rejoint par Gwénaële Bessard Architecte DESA.

 

Indépendamment de son activité d’architecte et de maîtrise d’œuvre, Louis Bessard est membre de plusieurs organisations professionnelles où il défend la profession d’architecte et participe à des travaux de réflexion générale dans des domaines aussi divers que l’urbanisme, le développement durable, l’amélioration des relations architectes/entreprises…

Sa méthode de travail repose sur la recherche de projets variés permettant de croiser les expériences, sur une conception flexible, et mise au point rigoureuse des projets.

La gestion des chantiers est organisée autour d’un dialogue permanent avec tous les intervenants pour adapter et améliorer les projets jusqu’à leur réception.

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Mélanie LAROSE

 

Après des études d’ingénieur à l’ENSAIS (Strasbourg) et une année de service militaire dans le Génie à Versailles, Louis BESSARD (1967-) entre à l’Ecole Spéciale d’Architecture (DESA) dont il sort diplômé en 1995. Il a travaillé en tant que chef de projet sur des projets publics et privés chez AAUPC (Patrick Chavannes Architecte – Paris) et ouvre l’agence Louis BESSARD Architecte à Paris en 1998. En 2005, les principaux contrats traités par l’agence sont situés en Bourgogne, l’agence se relocalise à Chalon-sur-Saône afin de mieux suivre les chantiers et de développer l’activité sur place. Il s’installe chez Architectes Studio (Gilles Gauvain Architecte) en tant que collaborateur libéral où il développe sa clientèle et travaille en collaboration avec l’agence Architectes Studio sur des projets publics et privés.

En 2009, l’agence a augmenté de manière significative son activité et Louis Bessard déménage son agence où il est rejoint par Gwénaële Bessard Architecte DESA.

 

Indépendamment de son activité d’architecte et de maîtrise d’œuvre, Louis Bessard est membre de plusieurs organisations professionnelles où il défend la profession d’architecte et participe à des travaux de réflexion générale dans des domaines aussi divers que l’urbanisme, le développement durable, l’amélioration des relations architectes/entreprises…

Sa méthode de travail repose sur la recherche de projets variés permettant de croiser les expériences, sur une conception flexible, et mise au point rigoureuse des projets.

La gestion des chantiers est organisée autour d’un dialogue permanent avec tous les intervenants pour adapter et améliorer les projets jusqu’à leur réception.

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Bénédicte BORNAREL

 

Après des études d’ingénieur à l’ENSAIS (Strasbourg) et une année de service militaire dans le Génie à Versailles, Louis BESSARD (1967-) entre à l’Ecole Spéciale d’Architecture (DESA) dont il sort diplômé en 1995. Il a travaillé en tant que chef de projet sur des projets publics et privés chez AAUPC (Patrick Chavannes Architecte – Paris) et ouvre l’agence Louis BESSARD Architecte à Paris en 1998. En 2005, les principaux contrats traités par l’agence sont situés en Bourgogne, l’agence se relocalise à Chalon-sur-Saône afin de mieux suivre les chantiers et de développer l’activité sur place. Il s’installe chez Architectes Studio (Gilles Gauvain Architecte) en tant que collaborateur libéral où il développe sa clientèle et travaille en collaboration avec l’agence Architectes Studio sur des projets publics et privés.

En 2009, l’agence a augmenté de manière significative son activité et Louis Bessard déménage son agence où il est rejoint par Gwénaële Bessard Architecte DESA.

 

Indépendamment de son activité d’architecte et de maîtrise d’œuvre, Louis Bessard est membre de plusieurs organisations professionnelles où il défend la profession d’architecte et participe à des travaux de réflexion générale dans des domaines aussi divers que l’urbanisme, le développement durable, l’amélioration des relations architectes/entreprises…

Sa méthode de travail repose sur la recherche de projets variés permettant de croiser les expériences, sur une conception flexible, et mise au point rigoureuse des projets.

La gestion des chantiers est organisée autour d’un dialogue permanent avec tous les intervenants pour adapter et améliorer les projets jusqu’à leur réception.

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Grégoire ELOY

 

Après des études d’ingénieur à l’ENSAIS (Strasbourg) et une année de service militaire dans le Génie à Versailles, Louis BESSARD (1967-) entre à l’Ecole Spéciale d’Architecture (DESA) dont il sort diplômé en 1995. Il a travaillé en tant que chef de projet sur des projets publics et privés chez AAUPC (Patrick Chavannes Architecte – Paris) et ouvre l’agence Louis BESSARD Architecte à Paris en 1998. En 2005, les principaux contrats traités par l’agence sont situés en Bourgogne, l’agence se relocalise à Chalon-sur-Saône afin de mieux suivre les chantiers et de développer l’activité sur place. Il s’installe chez Architectes Studio (Gilles Gauvain Architecte) en tant que collaborateur libéral où il développe sa clientèle et travaille en collaboration avec l’agence Architectes Studio sur des projets publics et privés.

En 2009, l’agence a augmenté de manière significative son activité et Louis Bessard déménage son agence où il est rejoint par Gwénaële Bessard Architecte DESA.

 

Indépendamment de son activité d’architecte et de maîtrise d’œuvre, Louis Bessard est membre de plusieurs organisations professionnelles où il défend la profession d’architecte et participe à des travaux de réflexion générale dans des domaines aussi divers que l’urbanisme, le développement durable, l’amélioration des relations architectes/entreprises…

Sa méthode de travail repose sur la recherche de projets variés permettant de croiser les expériences, sur une conception flexible, et mise au point rigoureuse des projets.

La gestion des chantiers est organisée autour d’un dialogue permanent avec tous les intervenants pour adapter et améliorer les projets jusqu’à leur réception.

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